Mandacaru, (Cereus jamacaru), de asemenea, ortografiat mandacarú, numit și cardeiro, specie de cactus de treelike (familia Cactaceae), originară din regiunile aride și semiaride din nord-estul Braziliei. Mandacaru are o importanță locală în medicina tradițională și ca nutreț pentru animale și este cultivat în unele locuri.
Cu o înălțime de până la 9 metri (aproape 30 de metri), mandacaru este un cactus înalt și prezintă tulpini segmentate suculente care apar dintr-o bază lemnoasă joasă. Fiecare tulpină coloană are patru până la șase coaste, care sunt înarmate cu spine (frunze modificate) care apar în grupuri de 5-10. Similar cu majoritatea membrilor Cactaceae, mucilagiul gros din carnea sa scade pierderea de apă și poate descuraja erbivoriile. Florile sale vizibile înfloresc noaptea și pot avea o lungime de până la 25 cm. Polenizate de insecte și albine care zboară noaptea (dimineața devreme și seara târzie), florile produc fructe elipsoide de culoare galben-roz până la violet, care prezintă carne de culoare alb până la roșu, înglobată cu semințe negre.
Mandacaru este considerat a fi medicamentos de către popoarele locale, care folosesc cicatrizarea scoarței ca tratament pentru afecțiunile rinichilor și rădăcina ca tratament pentru infecțiile urinare și inflamația prostatei. Fructele sunt comestibile, iar tulpinile sunt hrănite bovinelor în timpul secetei.
Specia a fost introdusă în sudul Africii ca ornament și pentru a fi utilizată ca gard viu. S-a naturalizat în savanele și creasta stâncoasă a mai multor țări de acolo și este considerată a fi o specie invazivă în acele zone.
