Fulmar, oricare din mai multe specii de păsări oceanice asemănătoare cu pescărușii din familia Procellariidae (ordinul Procellariiformes), care include, de asemenea, petrelele și tecii. Denumirea fulmar se referă în special la cele două specii din genul Fulmarus. Fulmarii zboară jos peste valurile oceanului deschis, asemănându-se astfel cu rudele lor cu aripi mai restrânse, litoralele. Fulmarii vor mânca aproape orice; alimentele lor naturale sunt peștii mici, calamarii și crustaceele; dar adesea iau gunoiul navelor și vor veni pe uscat pentru morcov.
Fulmarul nordic, sau petrelul fulmar (F. glacialis), cuibărește în coloniile de pe stâncile oceanice ale insulelor arctice, insulelor britanice și de pe coasta Europei de vest; iarna este abundentă în apele off-shore din zonele sub-arctice și cele temperate. Fulmarul sudic (F. glacialoides) are o distribuție comparabilă în emisfera sudică. Ambele fulme sunt în general predominant albe, cu o manta gri perlat, dar în unele populații apar faze de culoare mai închise.
Fulmarul uriaș, cunoscut și sub numele de petrelul uriaș (Macronectes giganteus), cu o lungime de aproximativ 90 cm (3 picioare) și o răspândire a aripii de peste 200 cm (6,5 picioare), este de departe cel mai mare membru al familiei. Această specie cuibărește pe insule din jurul Cercului Antarctic și în apele sub-Antarctice. Se hrănește cu materii animale vii și moarte de tot felul și este un prădător puternic al tinerilor multor păsări marine coloniale. Marinarii îl numesc „Nelly” și, datorită mirosului său de rang deosebit, „stinker”.
