Juan Sánchez Cotán, (n. 1561, Orgaz, Spania - a murit 8 septembrie 1627, Granada), pictor care este considerat unul dintre pionierii realismului baroc în Spania. Un om profund religios, este cunoscut mai ales pentru viața sa vie, care în armonia lor vizuală și iluzia de profunzime transmit un sentiment de smerenie și spiritualitate mistică.
Student al renumitului pictor pe viață nemișcată Blas del Prado, Sánchez a fost influențat timpuriu de spiritul misticismului catolic care a dominat viața intelectuală din Toledo la acea vreme. Intrat într-o mănăstire din Segovia în 1603 ca frate laic al lui Cartoșian, a fost transferat la Granada în 1612 și a rămas acolo până la moartea sa.
Deși a pictat și alte subiecte, este pentru amintirile sale, că Sánchez este amintit. Ele sunt marcate de un realism detaliat și de un sentiment de volum și profunzime. Preocuparea sa pentru relațiile dintre obiecte și pentru realizarea iluziei realității prin utilizarea luminii și a umbrei a fost o influență majoră asupra operei lui Francisco de Zurbarán și a altor pictori spanioli de mai târziu.
