Avocet, oricare dintre câțiva păsări mari de țărm aparținând genului Recurvirostra, familia Recurvirostridae. Avocetele au un penaj contrastant îndrăzneț, picioare lungi albăstrui și o factură neagră lungă ridicată la vârf. Locuiesc în mlaștini proaspete și sărate, care au zone de ape superficiale deschise și de nămoluri, și se hrănesc prin măturarea facturii, ținute parțial deschise, înainte și înapoi în adâncuri. Adesea se împletesc în linie cu coamele de coră și crustacee, iar în apă mai adâncă se pot ridica ca rațele. Cuibul, pe pământ, în colonii deschise, poate fi construit dacă se produce inundații.
Patru specii apar discontinuu în regiunile temperate și tropicale din întreaga lume. Avoceta Lumii Vechi (R. avosetta) are coroana și gâtul posterior negru, aripile alb-negru. Se reproduce în Asia centrală și în localități împrăștiate din Europa. Multe iernează în Valea Rift-ului Africii. Avocetul american ușor mai mare (R. americana), care are o lungime de aproximativ 45 cm (inclusiv înveliș), diferă în principal prin faptul că are capul și gâtul brun-rozaliu în perioada de reproducere, alb în timpul iernii. Cuibărește în vestul Americii de Nord și iernează din California și Texas până în Guatemala. Avocetul andin (R. andina), cu un corp în primul rând alb, spatele și aripile negre, se limitează la lacurile alcaline ale Anilor înalți. Avocetul cu gât roșu sau australian (R. novaehollandiae) este alb-negru cu cap și gât roșu-maro.
