Genul plantelor Ribes

Ribes, gen de aproximativ 150 de specii de arbuști din două grupuri distincte, coacăzele și coacăzele, constituind familia Grossulariaceae. Sunt originare din regiunile temperate ale Americii de Nord, extinzându-se spre sud în Anzi. Unele autorități separă coacăzele sub genul Grossularia. Coacăzele, de obicei, nu au cotor, în timp ce coacăzele sunt de obicei înțepătoare. Florile de coacăze sunt în general grupate, cele de coacăze mai des solitare. Fructele ambelor grupuri sunt utilizate la gătit și coacere.

Printre speciile cultivate pentru fructele lor comestibile se numără engleza, sau europeana, gooseberry (R. uva-crispa), coacăza americană (R. hirtellum), coacăza neagră (R. nigrum), coacăza de bivol (R. odoratum) și comună sau grădină sau roșu, coacăz (R. rubrum). Speciile cu valoare ornamentală includ coacăzul alpin (R. alpinum); coacăz de bivol; coajă cu flori de fuchsia (R. speciosum); auriu, sau cuișor, coacăz (R. aureum), purtând flori galbene picant-aromate; și R. viburnifolium, o frunză perenă. Deoarece toate speciile Ribes sunt gazde alternative ale ciupercii distrugătoare de rugină blister, care atacă și pinii albi, există interdicții locale de a cultiva Ribes în apropierea plantațiilor de pin alb.