Jean de Béthencourt, (n. C. 1360 - a murit 1422, Grainville, Franța), exploratorul normand-francez, cunoscut drept cuceritorul Insulelor Canare.
Béthencourt a pornit spre Canarii din La Rochelle, Franța, la 1 mai 1402, într-o expediție comună cu Gadifer de La Salle. Cei doi exploratori au obținut un taur de la antipopul Benedict al XIII-lea acordând indulgențe participanților la cucerire. La scurt timp după sosirea lor în insule (iunie), Béthencourt, prin acord cu Gadifer, a plecat spre Spania pentru a solicita ajutor. S-a întors după aproximativ 18 luni, cu titlul de rege al insulelor, care i-a fost înmânat de Henric al III-lea din Castilia, după ce Béthencourt i-a fost omagiat. Lungă absență și acțiuni de auto-promovare a lui Béthencourt au provocat o ceartă cu Gadifer, care între timp a explorat și a pus stăpânire pe insulele Lanzarote și Fuerteventura. Gadifer s-a întors în Franța după ceartă. Béthencourt a adăugat insula Ferro la povestea cuceririlor și a colonizat insulele cucerite cu țărani normeni și basci. Ulterior, Béthencourt a încredințat administrarea coloniei nepotului său, Maciot de Béthencourt, și s-a întors în Franța în 1406.
