Hidrometru, dispozitiv pentru măsurarea unor caracteristici ale unui lichid, cum ar fi densitatea acestuia (greutatea pe unitate de volum) sau gravitația specifică (greutatea pe unitatea de volum în comparație cu apa). Dispozitivul constă în esență dintr-un bec de sticlă cu gât lung, etanș, care este cufundat în lichidul măsurat; adâncimea de flotare oferă o indicație a densității lichidului, iar gâtul poate fi calibrat pentru a citi densitatea, gravitația specifică sau alte caracteristici conexe.
În practică, becul de sticlă plutitor este de obicei introdus într-un tub cilindric de sticlă echipat cu o bilă de cauciuc la capătul de sus pentru aspirarea lichidului în tub. Adâncimea de imersie a becului este calibrată pentru a citi caracteristica dorită. Un instrument tipic este hidrometrul acumulatorului de stocare, cu ajutorul căruia poate fi măsurată gravitatea specifică a lichidului bateriei și starea bateriei. Un alt instrument este hidrometrul radiatorului, în care plutitorul este calibrat în ceea ce privește punctul de îngheț al soluției radiatorului. Altele pot fi calibrate în termeni de „dovadă” a unei soluții de alcool sau a procentului de zahăr într-o soluție de zahăr.
Hidrometrul Baumé, numit pentru chimistul francez Antoine Baumé, este calibrat pentru a măsura gravitația specifică pe solzi distanțate uniform; o scară este pentru lichide mai grele decât apa, iar cealaltă este pentru lichide mai ușoare decât apa.
