Tambur, numit și croaker, în biologie, oricare dintre cele aproximativ 275 de specii de pești din familia Sciaenidae (ordin Perciformes); tobele sunt pești carnivori, în general, care se află în fund. Majoritatea sunt marine, întâlnite de-a lungul litoralelor calde și tropicale. Un număr locuiește în ape temperate sau dulci. Cei mai mulți sunt simpatizanti și pot „vocaliza” mișcând mușchii puternici atașați de vezica de aer, care acționează ca o cameră rezonantă, amplificând sunetele.
perciform: se utilizează ca aliment
din pești care includ tobele (familia Sciaenidae) și filetele (familia Polynemidae). Pielea lupilor (familia Anarhichadidae)
Tamburele au două aripioare dorsale și au de obicei culoare argintie. Punctele slabe, scaunele și squeteague-ul (Cynoscion) au gurile mari, tăind maxilarele inferioare și dinții canini, dar majoritatea tobelor au maxilarele inferioare și dinții mici. Unii au barbile mai ciudate pe bărbie. Cel mai mare membru al familiei, care cântărește până la 100 kg (225 kilograme), este totuava (Totoaba macdonaldi) din Golful California; majoritatea celorlalte specii sunt mult mai mici.
Deși denumirea croaker, sau tambur, este aplicată familiei în ansamblu și anumitor specii, unele dintre sciaenide sunt cunoscute cu denumiri precum corbina, whiting, fishfish și bass canal. Mulți membri ai familiei sunt mâncare sau pești de vânat. Printre speciile mai cunoscute se numără bascul de canal, sau tamburul roșu (Sciaenops ocellatus), o specie mare, roșiatică a Oceanului Atlantic de vest; fundul alb (Atractoscion nobilis) din estul Pacificului; tamburul de apă dulce (Aplodinotus grunniens), un pește argintiu, de lac și de râu din America; peștele rege, sau plopul (Menticirrhus saxatilis), al Atlanticului, notabil printre tobele prin faptul că îi lipsește vezica de aer; și tamburul de mare, sau tamburul negru (Pogonias cromis), un pește cenușiu sau roșu-cupru, din vestul Atlanticului.
