Spearmint, (Mentha spicata), plantă aromatică din familia mentelor (Lamiaceae), folosită pe scară largă în scopuri culinare. Spearmint este originar din Europa și Asia și a fost naturalizat în America de Nord și în anumite părți din Africa. Frunzele sunt folosite proaspete sau uscate pentru a aromatiza multe alimente, în special dulciuri, băuturi, salate, supe, brânzeturi, carne, pește, sosuri, fructe și legume. Uleiul esențial este folosit pentru a aromatiza pasta de dinți, lumânările, bomboanele și jeleurile; componenta sa principală este carvona.
Spearmint este o plantă perenă care se răspândește agresiv prin stoloni târâți. Frunzele simple parfumate sunt tăiate brusc și dispuse opus de-a lungul tulpinilor pătrate. Spearmint are vârfuri laxe, conice de flori liliac, roz sau albe.
