Arp Schnitger, (n. 9 iulie 1648, Schmalenfleth, în Oldenburg [Germania] - a crescut 24 sau 25 iulie 1719, Neuenfelde, Orașul Imperial Liber din Hamburg), unul dintre cei mai pricepuți constructori de organe din epoca barocă, ale căror instrumente fine compozitori de inspirație precum Johann Sebastian Bach.
Schnitger s-a născut într-o familie de lucrători din lemn; tatăl său era un tâmplar, iar Arp a fost ucenic la un văr la vârsta de 18 ani. La trei ani de la moartea vărului său, în 1676, Schnitger s-a mutat la Neuenfelde, unde a donat un organ bisericii în care este înmormântat. Dintre șase copii născuți din prima sa soție, doi au devenit constructori de organe notabili.
Schnitger a construit aproximativ 150 de organe, unele destul de mari. Printre cele mai frumoase a fost cea interpretată de Bach la Biserica Sf. Jakobi din Hamburg. Deși influența italiană poate fi detectată în conductele ultimelor sale organe, Schnitger a construit în stilul nordic, luteran. Instrumentele sale supraviețuitoare sunt transparente și sunete clare, ideale pentru stilul contrapuntal (bazat pe linii melodice împletite) din muzica nord-germană a vremii sale. Țevile sale erau în general din aliaj de plumb și nu din lemn; așa cum era tradițional, acestea se încadrau în două clase, la scară largă (feminin) și înguste (masculin). În ambele clase, care nu trebuiau să fie combinate, el a făcut posibilă o varietate satisfăcătoare de înregistrări (combinații de opriri de ton și ton diferit), evitând în același timp contrastele puternice de zgomot.
