Cress de iarnă, (genul Barbarea), genul de peste 20 de specii de ierburi buruiene din familia muștarului (Brassicaceae), originară din regiunea temperată nordică. Majoritatea speciilor sunt bienale sau plante perene și au flori galbene sau albe cu patru petale și frunze profund lobate. Unele cretine de iarnă sunt cultivate ca plante de salată; frunzele înțepătoare comestibile sunt o sursă bună de vitamina C și vitamina A.
Cress comun de iarnă, sau rachetă galbenă (B. vulgaris), poartă tulpini de flori ramificate cu o înălțime de aproximativ 80 cm (32 cm), cu frunze neîncetate, mici, lobate și flori mici de culoare galben strălucitor. Fructele sunt capsule înguste cu semințe lungi, cunoscute sub numele de siliques. Creierul timpuriu de iarnă, sau iarba scorbută (B. verna), are frunze bazale cu patru până la opt perechi de lobi. Ambele specii sunt comestibile.
