Sheepshead, (Archosargus probatocephalus), pește sportiv comestibil popular din familia Sparidae (ordin Perciformes), comun în apele Atlanticului și Golful Mexic din coasta de sud a Americii de Nord. Deși cândva a predominat în Noua Anglie în zona golfului Chesapeake, specia a devenit inexplicabil foarte rară.
Capul de oaie este în mod caracteristic pești mari, cu corpuri comprimate și frunți înalte. Culoarea caroseriei este argintie cu benzi verticale largi, închise, care sunt cele mai distincte la tineri. Dintii mari mari sunt folosiți pentru zdrobirea și măcinarea nu numai a crustaceelor, ci și a moluștelor, precum scoici și stridii. Vărgat Adult frecvent variază în lungime 60 - 75 cm (2 la 2 1 / 2 picioare). Se știe că unele exemplare depășesc 1 m (3 picioare) și greutatea mai mare de 11 kg (25 de kilograme).
