Seaman Asahel Knapp, (născut la 16 decembrie 1833, Schroon Lake, NY, SUA - a murit la 1 aprilie 1911, Washington, DC), agricultor american care a creat metoda în care un expert demonstrează, exploatație fermă, fermă, noi descoperiri agricole și tehnologii.
Knapp a absolvit (1856) de la Union College, Schenectady, NY, și a predat școala timp de câțiva ani. În 1866 s-a mutat în Iowa, unde a fost, la rândul său, fermier, crescător de animale, bancher, profesor (din 1879) și președinte (1884–86) al Colegiului agricol de stat și fermă din Ames. În 1882 a ajutat la elaborarea unui proiect de lege care a fost un precursor al Legii Hatch din 1887, care prevedea diseminarea informațiilor agricole și științifice agricole și a alocat bani fiecărui stat pentru a înființa stații experimentale agricole.
În 1886, Knapp s-a mutat în Louisiana, unde a ghidat înființarea orezului ca cultură de capse. În timpul invaziei din Texas, în 1904, Knapp, în calitate de reprezentant al Departamentului Agriculturii din SUA (USDA), a supravegheat o demonstrație care a dovedit eficacitatea tehnicilor bune de agricultură în controlul gâzilor. Astfel, el a inițiat programul Lucrării de demonstrație a agricultorilor din USDA, în care reprezentanții departamentului, de obicei cunoscuți ca agenți județeni, au lucrat cu fermierii pentru a-i familiariza cu rezultatele oamenilor de știință agricolă. Acest sistem a îmbunătățit foarte mult productivitatea agriculturii americane în secolul XX.
