Karat, de asemenea, scris Carat, o măsură a fineții (adică a purității) aurului. Este scris cu carat în afara Statelor Unite, dar nu trebuie confundat cu unitatea folosită pentru a măsura greutatea nestematicilor, numită și carate. Un karat de aur este 1 / deschisă 24 parte, sau 4.1667 la sută, a întregului, și puritatea unui aliaj de aur este exprimată ca numărul acestor părți de aur pe care le conține. Astfel, un obiect care conține 16 părți de aur și 8 părți de aliere de metal este aur de 16 karate, iar aurul pur este de 24 de carate.
Acest sistem de indicare a proporției relative de aur provine cu o monedă medievală numită marcă. O marcă cântărea 24 de carate (în acest caz, caratul era același ca cel utilizat în cântărirea pietrelor și teoretic era egal cu greutatea seminței arborelui de coral). Aurul pur nu a putut fi folosit pentru a produce mărci, deoarece era prea moale, astfel încât cupru sau alte metale au fost adăugate pentru a produce un aliaj dur; puritatea monedei a fost apoi exprimată prin proporția din greutatea ei din carate care a fost contribuită efectiv prin aur.
