Édouard Armand Isidore Hippolyte Lartet, (născut în aprilie 1801, Saint Guiraud, lângă Castelnau-Barbarens, Fr. — a murit în ianuarie 1871, Seissan), geolog francez, arheolog și fondator principal al paleontologiei, căruia i s-a încredințat principal descoperirea celei mai vechi arte a omului și cu stabilirea unei date pentru perioada paleolitică superioară a epocii de piatră.
Magistrat în departamentul de Gers, Lartet a făcut prima sa descoperire de resturi fosile în 1834 lângă Auch, în sud-vestul Franței. După aceea, el și-a dedicat o mare parte din timp unei săpături sistematice a peșterilor franceze. În 1852, la Aurignac, a găsit dovezi ale existenței contemporane a omului și a animalelor dispărute, iar în 1860 a descoperit o serie de instrumente timpurii la Massat. Povestea sa „Sur l’ancienneté géologique de l’espèce humaine dans l’Europe occidentale” (1860; „Antichitatea omului în Europa de Vest”) a fost urmată de noi cercetări privind coexistența omului și a marilor mamiferi fosili caracteristici ultimilor Perioada geologică (1861).
Din 1863, cu sprijinul bancherului-etnolog englez Henry Christy, și-a îndreptat atenția asupra districtului Dordogne și a săpat o serie de situri bine cunoscute în analele preistoriei, inclusiv Les Eyzies și La Madeleine, unde, în special, a os de mamut care poartă figura gravată a unui animal dispărut a fost găsit într-un zăcământ neîngrădit din epoca de gheață.
Cu Christy, Lartet a continuat să arate că epoca de piatră a cuprins faze succesive ale culturii umane. Și-au publicat cercetările sub numele de Reliquiae Aquitanicae („Rămășițe acvitaniene”), prima parte apărută în 1865, după moartea lui Christy. Publicarea acestei opere monumentale a fost finalizată în 1875 sub titlul Reliquiae Aquitanicae; Fiind contribuții la arheologia și paleontologia din Périgord și provinciile alăturate din sudul Franței. Din 1869 până la moartea sa, Lartet a fost profesor de paleontologie la muzeul Jardin des Plantes, Paris.
