CW Post, integral Charles William Post, (născut la 26 octombrie 1854, Springfield, Illinois, SUA - a murit la 9 mai 1914, Santa Barbara, California), producător american remarcat pentru dezvoltarea cerealelor pentru micul dejun.
Post a crescut în Illinois. Primul său loc de muncă, în calitate de vânzător de călătorii pentru o preocupare agricolă, l-a dus în Occident, dar s-a întors în Illinois la 26 de ani. Interesele sale erau largi, de la investiții imobiliare din Texas până la înființarea La Vita Inn, un institut pentru vindecare prin sugestie mentală în Battle Creek, Michigan. Afacerea pentru care este cel mai cunoscut, producția de alimente, a fost începută în 1895.
După o serie de experimente, Post a produs și a comercializat primul său produs - băutura de cereale numită Postum - fondând Postum Cereal Co. Ltd. (ulterior [1922] General Foods Corporation) în Battle Creek. În curând au fost dezvoltate și alte produse profitabile, în special Grape Nuts (1897) și Post Toasties (1904, denumită inițial Manja lui Elijah). Campaniile sale de publicitate extinse și perceptive i-au adus un succes rapid în industria alimentară și și-a îndreptat atenția asupra combaterii sindicatelor, o cauză în care a rămas activ până la sfârșitul vieții. În 1914 a făcut o intervenție chirurgicală pentru îndepărtarea apendicelui său și, în timp ce se afla în proces de recuperare, s-a sinucis.
