Nuci de Brazilia, (Bertholletia excelsa), numită și nuca Pará, sămânța comestibilă a unui copac mare sud-american (familia Lecythidaceae) găsită în pădurile amazoniene din Brazilia, Peru, Columbia și Ecuador. Nucul din Brazilia este cunoscut în special în statul brazilian Pará, unde se numește castanha-do-pará (nuca Pará) și este cultivat ca unul dintre cele mai importante nuci comerciale din lume. Nucile din Brazilia sunt consumate în general crude sau albe și sunt bogate în proteine, fibre dietetice, tiamina, seleniu, cupru și magneziu. Uleiul este adesea folosit în șampoane, săpunuri, balsamuri de păr și produse pentru îngrijirea pielii.
Arborele cu nuci din Brazilia crește în sălbăticie în bazinele râului Amazon. Adesea va turna peste vecinii săi, atingând înălțimi de 49 de metri (160 de metri) sau mai mult, cu coroana sa răspândită peste 30 de metri (100 de metri) în diametru. Trunchiul întors este de obicei mai mic de 2 metri (6,6 picioare), dar au fost observate 3 metri (10-picioare) exemplare. Copacii poartă frunze ovate cu margini netede și produc flori neobișnuite, de culoare albă-crem, cu simetrie bilaterală.
Fructele cu pereți tari sunt păstăi sferice, cu diametrul de 8-18 cm (3–7 inci), care seamănă cu nucă de nucă de cocos atârnată la capetele ramurilor groase ale copacului. O cutie tipică de 15 cm (6 inci) poate cântări până la 2,3 kg (5 kilograme) și conține 12–24 nuci sau semințe, care sunt aranjate ca secțiunile unei portocale. Un copac matur va produce mai mult de 300 de păstăi, care se coacă și cad pe pământ din ianuarie până în iunie. Păstăile sunt recoltate de pe podeaua pădurii, iar semințele sunt scoase, uscate la soare, apoi spălate și exportate în timp ce sunt încă în scoici. Coaja maro este foarte dură și are trei laturi.
Nucile din Brazilia sunt unele dintre cele mai valoroase produse din lemn din Amazon, dar sunt extrem de sensibile la despădurire, din cauza cerințelor ecologice complexe. Copacii produc fructe doar în habitate nedisturbate și nu pot fi cultivate în tribune pure. Aceștia necesită mari albine native pentru polenizarea florilor lor semi-închise și se bazează exclusiv pe agoutis (rozătoare de dimensiuni medii) pentru diseminarea semințelor lor. Nuci braziliene sunt recoltate în primul rând în sălbăticie de către localnici. Multe comunități din pădure depind de colectarea și vânzarea de nuci braziliene ca sursă vitală și durabilă de venit, iar nucile dulci furnizează proteine și calorii pentru brazilii tribali, rurale și chiar urbane. Amazonienii autohtoni folosesc păstăile goale ca recipiente și obțin coaja pentru a trata afecțiunile hepatice.
Nucile din Brazilia sunt corelate cu o serie de alți copaci tropicali apreciați pentru fructele și nucile lor, inclusiv copacul cu buline (Couroupita guianensis), perele de hamsie (Grias cauliflora) și ghiveciul maimuță (specia Lecythis).
