Amida, orice membru al uneia dintre cele două clase de compuși conținând azot legat de amoniac și amine. Amidele covalente sunt substanțe neutre sau foarte slab acide formate prin înlocuirea grupării hidroxil (OH) a unui acid cu o grupă amino (NR 2, în care R poate reprezenta un atom de hidrogen sau o grupare care combină organic, cum ar fi metil, CH 3). Carboxamidele (R′CONR 2), care sunt derivate din acizii carboxilici (R′COOH), sunt cel mai important grup. Sulfonamidele (RSO 2 NR 2) sunt în mod similar legate de acizii sulfonici (RSO 3 H).
Amidele ionice, sau asemănătoare sării, sunt compuși puternic alcalini obișnuiți în mod obișnuit prin tratarea amoniacului, a unei amine sau a unei amide covalente cu un metal reactiv precum sodiul.
Amidele covalente derivate din amoniac sunt solide, cu excepția formamidei, care este lichid; cei care conțin mai puțin de cinci atomi de carbon sunt solubili în apă. Ele sunt ne-conductoare ale energiei electrice și solvenților atât pentru substanțe organice, cât și pentru substanțe anorganice. Amidele covalente, chiar și cele cu greutate moleculară mică, au puncte de fierbere ridicate.
Nu există surse naturale practice de amide covalente simple, deși poliamidele (amide legate între ele pentru a forma molecule mari numite polimeri) apar în abundență mare ca proteină a sistemelor vii. Amidele simple, în mod obișnuit, sunt preparate prin reacția acizilor sau a halogenurilor acide cu amoniac sau amine. De asemenea, pot fi produse prin reacția apei cu nitrilii.
Reacția caracteristică a amidelor covalente este hidroliza (o reacție chimică cu apa), prin care acestea sunt transformate în acizi și amine; această reacție obișnuită este lentă, cu excepția cazului în care este catalizată de un acid puternic, un alcalin sau o enzimă. Amidele pot fi, de asemenea, deshidratate în nitrili. Amidele nu sunt ușor oxidate și nici reduse, deși hidrogenarea (adăugarea de hidrogen la temperaturi și presiuni ridicate) în prezența unui catalizator va converti majoritatea amidelor de acizi carboxilici în amine. Puternicul agent de reducere a hidrurii de litiu din aluminiu transformă amidele în amine. Reacția amidelor cu cloruri de acid sau anhidride produce imide, care sunt compuși cu două grupe carbonil (CO) atașate la același atom de azot.
Printre amidele importanță comercială sunt acetamidă, de asemenea, numit etanamidă (CH 3 CONH 2) și HCON dimetilformamidă (CH 3) 2, care sunt utilizate ca solvenți, medicamentele sulfa și poliamidele. Uree sau carbamidă [CO (NH 2) 2] este un compus cristalin, care este format ca produs final al metabolismului proteinelor și excretat în urină de mamifere. Este sintetizat în cantități mari din amoniac și dioxid de carbon pentru utilizare în îngrășăminte, în hrana animalelor și la fabricarea unei clase de polimeri cunoscuți drept rășini de uree-formaldehidă, utilizate la fabricarea materialelor plastice.
