Georg Friedrich Puchta, (născut la 31 august 1798, Kadolzburg, Bavaria [Germania] - a crescut în ianuarie 8, 1846, Berlin), juristul german a remarcat pentru lucrările sale de drept roman antic.
Tatăl lui Puchta, Wolfgang Heinrich Puchta (1769-1845), a fost un scriitor legal și judecător de district. Din 1811 până în 1816 tânărul Puchta a urmat gimnaziul de la Nürnberg, iar în 1816 a mers la Universitatea din Erlangen, Bavaria. Luând diploma de doctor, s-a stabilit acolo în 1820 ca un privatdocent (profesor nealarizat recunoscut de universitate), iar în 1823 a fost făcut profesor extraordinar de drept. În 1828 a fost numit profesor obișnuit de drept roman la Munchen; în 1835 a preluat catedra de drept roman și bisericesc la Marburg. A părăsit acest post pentru Leipzig în 1837, iar în 1842 a succedat marelui jurist Friedrich Karl von Savigny la Universitatea din Berlin.
În 1845, Puchta a fost membru al Consiliului de Stat (Staatsrat) și al comisiei legislative (Gesetzgebungskommission).
Scrierile lui Puchta includ Lehrbuch der Pandekten (1838; „Cartea de text despre pandecte [Pandectae]”), în care elucidea esența dogmatică a dreptului roman antic și Kursus der Institutionen (1841–47; „Cursul instituțiilor”), ceea ce a dat o imagine clară a dezvoltării organice a dreptului în rândul vechilor romani. Alte lucrări au fost Das Gewohnheitsrecht (1828–37; „Legea cutumiară”) și Einleitung în das Recht der Kirche (1840; „Introducere în Legea Bisericii”). Puchta's Kleine zivilistische Schriften („Scurte scrieri civile”), o colecție de 38 eseuri pe diverse ramuri ale dreptului roman, a fost publicată postum în 1851.